Ukens tall - mål og vekt

 De siste to ukene har jeg gått opp og ned og opp og ned de samme 200 grammene det er jo unektelig litt frustrerende. Jeg vet jo at man kommer til platåer og alt det der, men allikevel. Man skal heller ikke telle kalorier på lavkabo sies det, men jeg er jo ikke i ketose og er heller ikke så høy (152 cm) så jeg kan nok ikke stappe i meg ubegrenset av lavkarbomat heller. Dessverre. Matvrak.

De siste par dagene har jeg tatt noen små grep og det kan se ut som det har gitt litt uttelling faktisk. Har kuttet ut fløten i fett-teen om morgenen, så nå består den kun av te, en smørklatt og en ss mct-olje. Mellommåltidet kl. 9:30 har jeg på sett og vis kuttet ut, eller rettere sagt byttet ut med det ene lunsjegget. Slik at jeg spiser ett egg kl. 9:30 og lunsj ca. 12 og den består da av 1 kokt egg m/smør og kaviar, diverse smågrønt (f.eks. småtomater, paprikabiter, snackagurk eller sukkererter) og en liten skål med gresk yoghurt, noen steviadråper, litt bringebær eller blåbær og litt hjemmelaget granola. Yoghurt-porsjonen har også blitt litt mindre ettersom den nye matboksen (ikke Monbentoen, men den jeg har kjøpt etterpå) heller ikke har plass til den store boksen jeg brukte til yoghurt, men det går helt fint! Middagen er som før og jeg prøver å spise litt mindre om jeg må ha noe til kvelds.

Dagens tall: vekt: 58,5 kg (ned 3,9 kg)

Midje: 79 cm (inn 7 cm)

Mage: 93 cm (inn 2 cm, begynte å måle her først for 2 uker siden)

BMI: 25.3 (overvekt)

Joda, jeg er fornøyd, formen er god, jeg har bra med energi, spiser god mat, er mett stort sett hele tiden og har til og med så smått begynt å jogge igjen! 

Det første vektmålet er å komme ned på normalvektig BMI og det er ikke langt igjen dit, ca. 800 g. Så får vi se etter det hvordan det går.

Jadda!

 Hadde satt meg et ørlite joggemål, vi har en runde akkurat 3 km som er super både til gåturer, den er ikke lenger enn at man orker å komme seg ut på en kveldstur og den er super å jogge også. Nå er joggeformen under enhver kritikk så jeg hadde bare et mål om å klare runden på max. 27:00. Var ute en tur på onsdag morgen, men jeg er altså ingen morgenløper og kom meg rundt på 27:48.

Tok så samme runden i dag og så jo underveis at det så adskillig bedre ut, men ble temmelig overrasket da jeg klokket inn 24:38! 3:10 raskere! Det er sprøtt! "Det må være klokka!" påsto mannen nådeløst...

Da jeg kom ut av dusjen og satte meg ned fant jeg ut at jeg skulle belønne meg selv og bestilte et par nye løpesko... Ikke bare noen kjedelige heller, men de mest fjasete av alle fjasete løpesko!

Helt herlig! Bare MÅTTE! Og at det var 30% medlemsrabatt på Intersport gjorde ikke saken noe verre for å si det sånn... *hehe* En ny løpetights er visst også på vei i posten... 

Nytt mål er å klare å jogge hele runden uten å stoppe, kanskje i løpet av august?

Ny aktivitetsklokke

 Den gamle aktivitetsklokka mi, Garmin Vivomove, har vært mildt sagt ustabil i det siste og for noen dager siden trakk den sitt siste sukk. Jeg har selvfølgelig kjøpt en ny! Denne gangen ville jeg ha en som kan kobles direkte mot telefonen og etter å ha tittet på nettet falt valget på Huawei Watch GT2, med lærreim. Mange slike klokker kommer med silikonreim og det funker ikke for meg, jeg får sår og fuktutslett av det.

I dag kom altså det nye vidunderet og jeg overlot til mannen å klargjøre den - han elsker å pusle med sånt og jeg lagde middag mens han puslet med klokken.

Det fulgte med 15 ulike, digitale urskiver og jeg hadde på denne til å begynne med:

Synes den var kul, men den ble litt for "karaktig" for meg når jeg så nærmere på den. Så etter at vi hadde vært ute og gått en tur, måtte jo teste den nye klokka! Den fungerte helt utmerket og da vi kom hjem igjen satte jeg med ned og så nøyere på utvalget digitale urskiver som kan kjøpes... Det er vanvittig mange og de koster fra 4,- og opp til 34,-. Det er jo et enormt utvalg, men jeg ville ha en med visere og som er litt klassisk, men samtidig viser skritt, puls osv. Og da jeg fant denne falt jeg pladask og kjøpte den - den kostet hele 4,-! *hehe*

Bildet lyver litt, fargen er jadegrønn, ikke så blå som på bildet, men jeg digger designet! Helt nydelig!

Pelargonium

 Jeg har i det siste fattet mer og mer interesse for "gammelkjerringplanten" Pelargonium! Det finnes faktisk utrolig mange sorter og egne samlermiljøer har jeg skjønt! Og jeg har selvfølgelig meldt meg inn i to fb-grupper om planten...

Min første kjøpte jeg på Drivstua Gartneri i vår, den var merket "Dronning Ingrid", men etter som jeg har lest meg opp på denne har jeg forstått at det er en "Mårbacka", disse to er veldig like, men "Mårbacka" har mørkerøde / rustrøde støvbærere mens "Dronning Ingrid" har lyse og er steril, min plante kommer med frø... I dag fikk den ny potte, jeg synes disse kler så godt terrakottapotter så alle mine tre fikk det i dag. "Mårbacka" ser litt pjusk ut, den fikk litt juling under ompottingen, men jeg håper den klarer seg altså - har tatt to stiklinger for sikkerhets skyld.

I går var jeg på Hageland Wormdal på Fannrem og der fant jeg to pelargonier, den ene heter "Brocade Cherry Night" og har nydelige, mørkerosa blomster:

Den andre jeg kjøpte i går heter "Brocade Fire Night", den har lysere oransjerøde blomster og er riktig fin den også.

Det er de tre jeg foreløpig har i samlingen min, men jeg håper det blir mange flere!

Dagens lunsj

 Nå ser de fleste lunsjene slik ut for tiden, men jeg tenkte jeg skulle dele et bilde av den allikevel.

Ett kokt egg med kaviar og smør, 4 småtomater, en agurk (fra planten på stua ja!) + gresk yoghurt med stevia, selvplukkede blåbær fra gudernevetnår (flere år siden, holder seg topp i fryseren!) og hjemmelaget granola.

Spennende? Nah, ikke så veldig. Godt? Definitivt! Kjempegodt faktisk! Det ser ikke så mye ut, men jeg blir god og mett helt til middags 4,5 time senere.

Koker 5 egg søndag kveld, avkjøler i kaldt vann og legger i en lukket boks som settes i kjøleskapet. Forbereder neste dags lunsj om kvelden (eller når jeg rydder etter middagen) og da tar jeg ett egg og legger det i matboksen, det jeg måtte ha av smågrønnsaker også. Deretter frosne blåbær (eller bringebær) i en liten boks, granola i en annen og gresk yoghurt med stevia i en tredje (vanligvis blander jeg bær og yoghurt med en gang altså). Så alt står klart i kjøleskapet til neste morgen. For å være sikker på at jeg husker det har jeg hengt en liten pose over veska mi som jeg putter alt oppi når jeg går...

Har kjøpt meg ny matboks, en Monbento Tresor, det sto på nettsidene til Sprell at den var ment for barnehagebarn, skolebarn og for voksne. Jeg er litt usikker på om jeg er enig i det for jeg synes den var liten. Dette er nok egentlig en boks ment for to små brødskiver, noen fruktbiter og kanskje noen nøtter eller noe slikt. Men den er tung! Veldig tung for en tass i barnehagen synes jeg da.

Den ser grå ut på bildet, men er mer lilla altså.

Inni er det to rom med en vannrett skilleplate, i det øverste rommet er det plass til to medfølgende små bokser. Her har jeg blåbær i den ene og granola i den andre.

Det er egentlig ikke plass til et helt egg i bunnen uten at skallet knekker bittelitt, men jeg har nå trødd det nedi allikeve. I tillegg har jeg tomatene og agurken der. Hadde håpet å få en plastboks med yoghurt oppi også, men det gikk altså ikke så den har jeg ved siden av. Det mest praktiske hadde jo vært å få samlet alt i en boks. Så derfor har jeg bestilt en ny, en annen type som jeg har god tro på...

Kjapp og kjempegod middag

 I går var jeg ikke hjemme før i 18-tiden, mannen hadde spist tidligere og jeg hadde planlagt hva jeg skulle ha. Delte opp en grillpølse i 4 biter og slengte i stekepanna med en god klatt smør, ett egg gikk samme veien. Et par osteskiver over pølsene etter at de var snudd og masse chicken & steak-krydder på det hele. 4 småtomater for litt farge og en agurk fra planten på stua (DET er kult!) og vips!

Det ble litt lite, kunne tatt 2 pølser eller to egg, men du verden så godt! Jeg er som skapt for dette kostholdet! 

Kalkulert sprekk

 Vi tok Hurtigruten MS Kong Harald Trondheim - Bergen - Trondheim fra 11-14. juli og hadde en natt på hotell i forkant så det ble en kalkulert smell der. Ikke at vi absolutt måtte ha karbomat, men det blir litt pes når de ikke har noe særlig til erstatning for poteter / chips ved middagene eller når man ikke får forsyne seg selv ved frokostbuffeten, men må peke på det man vil ha.

Men etter at vi kom hjem har det vært full stopp med høykarbo for min del, mannen spiste både rundstykker og kaker i en bursdag vi har vært i, men jeg klarte meg med et par kopper te, hadde ikke lyst på kake merkelig nok. Jeg har alltid vært den som har vært først, mest og lengst på kakebordet, men heldigvis ble det ikke lagt særlig merke til at jeg ikke forsynte meg.

Vi har hatt noen deilige middager siden vi kom hjem da:

Elgsteik med chilibearnaise (kjøpt ferdig, veldig god!), fløtegratinert sellerirot (ny megafavoritt!) og litt søtpotetchips, vi spiser ikke keto så vi spiser noe rotgrønnsaker.

Rester av elgsteika med bearnaise (kjøpte to typer for å teste, den med chili var best!) og blomkål- og brokkolimos med smør og fløte. Nam!

I dag ble det kyllingsalat etter mannens ønske. Stekte kyllingen i smør og tømte oppi en eske fetaost med pesto. Mens dette surret i panna la jeg følgende på fatene: salat fra hagen, agurk fra planten på stua (det er kult!), småtomater, paprika, avokado og hvitos-terninger, etterpå tømte jeg på kylling og fetaosten og passet på å få med alt det deilige fettet fra oljen og smøret! Nam igjen! Litt dressing hadde vi også på.

Jeg elsker dette kostholdet! Rett og slett.

Dagens middag - rester

 I dag ble det rett og slett rester fra i går + salat og thousand island-dressing.

Lk-pizza med salat og dressing var snadder! Vi er ikke i ketose og prøver å holde oss til maks 50 g kh/dag så da går det fint med litt thousand island på pizzaen.

Ny frokost!

 Jada! I dag slo jeg til med en annen frokost enn egg og yoghurt - nemlig pannekaker! De blir  jo litt annerledes enn vanlige pannekaker ettersom de ikke inneholder vanlig mel og dermed mangler glutenet, men jeg gjorde et forsøk med disse fra Fett & Forstand. Jeg valgte å tilsette 1 ts søtning i tillegg, men om det utgjorde noen forskjell er jeg usikker på.

Pannekakene er veldig skjøre, men jeg fikk så vidt til å snu dem uten at de gikk helt i stykker.

De ble ikke så verst å se på, så litt mer omelettaktige ut enn vanlige pannekaker så jeg var veldig spent!

De ble tykkere enn jeg vanligvis lager pannekaker, og eggesmaken gikk med et lite nødskrik synes jeg, ikke var de helt enkle å rulle sammen heller. Men vi gumlet i oss alle 6 pannekakene med sukkerfritt syltetøy (jeg synes de ble kjempegode med eple- og pæresyltetøy!) og masse bacon!

Så alt i alt - en god frokost!

Dagens mat + nok et besøk

 Jeg er et vanedyr av dimensjoner så det er grenser for hvor mange ganger det er interessant å se bilde av frokosten min, den består av to kokte egg med kaviar og litt smør og en liten skål gresk yoghurt med bringebær og hjemmelaget granola. Sunt og godt og holder meg mett i timesvis.

Middagen i dag ble nok et forsøk på lavkarbpizza. Jeg valgte å prøve denne fra Fett & Forstand og var veldig spent på hvordan bunnen ville bli! Den virket litt snodig da jeg rørte den sammen, mulig jeg burde ha smeltet osten enda mer. Den ble fryktelig tynn på bakepapiret og jeg tenkte at dette her blir jo bare tull, men satte den nå i ovnen til forsteking allikevel. Og sannelig ble det deig av det!

Slengte på det pizzafyllet vi pleier å ha og stekte den i 20 min til. Den ble faktisk ganske så god! Så god at jeg glemte å ta bilde i forkant, men husket det da vi hadde spist en del, så det ble bilde av en halvspist pizza...

Tidligere i dag holdt vi på ute, klippet gresset i kjøkkenhagen før regnet kom og satt en stund på trappa for der var det skygge. Mannen satt og skravlet i telefonen og jeg satt og sullet på fb og plutselig kom Elgfrid ruslende forbi! Midt inne på gårdsplassen, helt uanfektet og med en kongelig ro over seg. Hun så ikke på oss en gang, bare spankulerte rolig forbi og forsvant inn i skogen. Vi satt der som to måpende duster!

Hun er vakker da! En nydelig liten frøken, vi antar hun ble født i fjor og er jaget bort av sin mor da hun fikk ny kalv nå i vår. Så hun er nok litt forvirret og ensom, stakkar.

Lavkarbomiddag og storfint besøk i hagen!

 I dag har vi vært på Markastuggu på Nerskogen og spist og med litt tilpasning av menyen fikk vi en deilig lavkarbomiddag:

2 burgere uten brød med ost og bacon, dobbel salat og bernaise fra pizzamenyen. Gikk helt fint å plukke fra menyen på denne måten og det var kjempegodt!

Da vi kom hjem igjen hoppet jeg av bilen borte ved veien og tok inn posten og gikk og nynnet for meg selv og leste på forsiden av Hjemmet og skvatt skikkelig da jeg så opp og så rett inn i øynene på en elg som lå på plena!