Av en eller annen grunn ville mannen absolutt har brokkoligrateng til middag en dag denne uka og det ble i dag. Jeg har aldri laget det før så jeg måtte finne en oppskrift på nettet og fant til slutt en som så grei ut.
Brokkoli, purreløk, pølser, egg, ost, fløte, vann (det kunne jeg droppet), krydder og litt bacon på toppen. Og en salat til da. Det skulle egentlig være makaroni oppi, men det har jo ikke vi da det ikke akkurat er lavkarbovennlig.
Kjempegod! Og nok til to dager for oss to. Ble litt flytende, men det er nok fordi det var litt vann i (byttet ut melka med fløte og litt vann) og makaronien hadde nok trukket til seg noe om vi hadde hatt i det. Neste gang blir det uten vann så da går det bedre tenker jeg, men den var veldig god allikevel!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar