Kompostbinge / jordfabrikk

 I dag har jeg bygget en kompostbinge eller jordfabrikk. Jeg driver jo med bokashi og trenger et sted å ha jordfabrikken som må til for å lage jord av det fermenterte matavfallet. Vi hadde masse restematerialer liggende og jeg fikk klarsignal til å bruke det jeg trengte og vi hadde en bøtte med skruer som har vært brukt en gang, men som er ytterst brukbare en gang til.

I dag var jeg alene hjemme i noen timer og kunne boltre meg med sag, skrumaskin og plankebiter helt i fred og ro uten at noen hang over meg og sa hva jeg burde gjøre og hva jeg ikke måtte gjøre. Jeg er ingen snekker så den ser jo ikke ut, men den duger lenge!

Jeg lagde fremkanten en plankehøyde lavere enn de andre så det skal være lettere å ha oppi bokashi og jord. Det er nok ingen vinkler på denne som er 90 grader, men hva gjør vel det!? Til høyre for jordfabrikken står aroniabusken (svartsurbær) som jeg flyttet nå i dag. Den ble plantet i en liten pallekarm for 5-6 år siden og jeg drømte ikke om at den skulle bli så stor! Den tok helt overhånd i kjøkkenhagen så jeg spadde den opp og flyttet den litt unna. Den fikk jo litt medfart da, en del røtter ble kuttet og jeg kuttet den derfor også ganske så mye ned i grenene og håper at den vil klare seg fint og komme med bær igjen neste år.

Etter at bildet ble tatt fikk den en sekk med dekkbark rundt seg.

Mannen har skrapet bort pysj og buskas og røtter med traktoren her i dag og jeg funderer på å lage potetåker på en del av området, vi har jo en del settepoteter nå, av samme sorte som vi hadde i fjor, Hassel. Har også et par av Asterix og Mandel, fra Frøbiblioteket på Trondheim folkebibliotek.

Det går fremover med drivhuset også, reisverket til alle 4 veggene er ferdig og 5 takåser også. I kveld har vi bestilt kanalplast-plater til veggene og vi skal begynne å grave ut ganske straks.

Dette blir en spennende sommer! Jeg har masse spirer stående inne og frø som skal direktesåes ute om et par-tre uker, men det blir i en senere bloggpost.

Gulrot og bokashi

 Var innom butikken på vei hjem fra jobb i dag og på handleappen vi bruker så jeg at mannen hadde skrevet opp gulrot. "Særlig at jeg KJØPER gulrot!" tenkte jeg for jeg visste at de som står i pallekarmdrivhuset begynner å bli bra på størrelse. Til mannens forsvar må jeg si at han ikke har oversikten over hva jeg dyrker i hagen!

Da jeg kom hjem stakk jeg bort i pallekarmene og dro opp disse tre før jeg gikk inn:

Herlig! Skikkelig kortreiste grønnsaker - det liker vi! Kjempegode!

Etter middagen tømte jeg bøtta vi mellomlagrer matavfallet i over i bokashibøtta og tenkte at jeg samtidig skulle prøve å tappe av væske. Har prøvd flere ganger de 3,5 ukene vi har holdt på, men det har ikke kommet noe så langt! Men i dag skjedde det endelig! Det surklet litt og så kom det ca. 0,5 dl ut gitt! Jeg jublet for meg selv og tømte det over på en tom vannflaske som ble godt merket med "Bokashi-væske, ikke rør!" og satte den i kjøleskapet. Måtte selvfølgelig ta bilde av den første bokashi-væsken! 😂

Det luktet ikke blomster, men så lenge man ikke stikker nesa nedi og sniffer inn så er det ikke sååå ille! Avfallet i selve bøtta lukter ingen ting - om jeg stikker ansiktet nedi og kjenner etter kan jeg kjenne en svak, syrlig lukt, men så lenge bøtta står med lokket godt lukket merkes ingenting. Det går ikke fort, vi kaster IKKE mat, så det er bare potetskrell og grønnsaksrester oppi der omtrent, men bøtta er 3/4 full nå så det kan jo tenkes jeg rekker å grave ned en runde før frosten kommer. Tar vel en uke eller to ennå før den er full og så skal den jo stå og godgjøre seg i minst to uker før den kan graves ned. Jaja, jeg har det jo ikke travelt - det gjør seg jo selv.

Bokashi - oppdatering

 Mannen var i utgangspunktet skeptisk til dette med å lage kompost på kjøkkenet, han mente at det kommer jo til å lukte! Jeg hevdet hardnakket at det gjør det jo ikke, det er jo helt lufttett, men krysset fingrene bak ryggen så han ikke skulle se at jeg egentlig var litt usikker...

Nå har bøtta stått der i 4 dager, den er fylt på 3 ganger og det lukter ingen verdens ting! Ikke når jeg åpner den for å fylle på engang! Skal prøve å tappe av vann snart, spent på det, for det skal visst lukte ille, men være flott å gjødsle potteplantene med.

Var ekstra spent på dette med lukt ettersom jeg ikke fikk tak i tørt strø, men gikk for en annen type, men det lukter altså ingen ting - og godt er det!

Bokashi

 Jeg har lenge tenkt på å begynne med bokashi, altså kjøkkenkompostering, men så lenge jeg bodde på to steder så ble det liksom aldri noen vits i å begynne. Men nå har jeg jo bodd her på Orkanger i over ett år og siden i vår har vi drevet med å legge grønnsaksavfall i kompostbingen. Nå har jeg lyst til å ta det et steg videre og i dag satte jeg meg ned og leste litt på nettet. En butikk nær oss, som er "best på dingser" selger bøtte og strø fra Urban Garden, men da jeg leste brukeromtalene var det mange som mente at den bøtta ikke var tett nok så det luktet av det og det er jo ikke bra, den står jo tross alt på kjøkkenet!

Flere anbefalte heller bøtte fra Bokashi Norge og da jeg søkte på Obs Bygg, som jo ligger omtrent vegg-i-vegg med oss så viste det seg at de faktisk fører de samme bøttene som Bokashi Norge! Jeg kjørte bortover og tittet på dem, de hadde også bøttene fra Urban Garden, men jeg gikk for dobbelpakken med Bokashi Norge-bøttene. Man må jo ha to, for når den ene er full skal den stå minst to uker før den tømmes over i jordfabrikken og da må man jo ha en bøtte til i mellomtiden.

De var tomme for bokashi-strø så jeg spurte damen i kassen og hun sa de hadde noen større sekker som sto ute,  men det var en annen type så jeg tenkte at da stikker jeg bort på dingse-butikken og kjøper der. Vel ute i bilen med bøttene søkte jeg på dingse-butikken på google og det viste seg at de også var tomme. Ut av bilen og jeg tok en runde og så på alle sekkene som lå ute og til slutt fant jeg den damen hadde snakket om og den så jo grei ut. Gikk inn og snakket med en annen dame som også bekreftet at den kunne brukes i bokashi, så da ble det en stor sekk på 50 l. Den skulle vare en stund! Den er fra Green Line og jeg håper den fungerer godt nå da.

Nå har jeg ryddet plass under kjøkkenbenken til det nye familiemedlemmet - i den lille sodd-bøtta er det strø (sekken står i stallen) og den hvite bøtta ved siden av er den vi brukte til å ha grønnsksavfall i tidligere. Den skal å stå der og brukes i løpet av dagen før alt tømmes oppi bokashibøtta om kvelden, den skal nemlig helst ikke åpnes mer enn en gang om dagen da det ikke skal komme luft til.

Gubben er overbevist om at det vil lukte, men når den andre ikke har luktet noe selv om den har stått inne med grønnsaksrester, uten strø, i mange dager, så kan det umulig lukte av denne!

Det blir spennende å se hvordan dette går!